發(fā)表于美國(guó)《科學(xué)公共圖書館·醫(yī)學(xué)》雜志上的一項(xiàng)最新研究顯示，每天只喝一小杯葡萄酒都有可能導(dǎo)致患上老年癡呆癥或帕金森病，因?yàn)轱嬀茣?huì)抑制一種控制人體對(duì)礦物質(zhì)吸收的激素，從而加劇認(rèn)知衰退。

在該研究中，牛津大學(xué)阿尼婭·托皮瓦拉團(tuán)隊(duì)對(duì)2.1萬名年齡介于40—69歲之間的英國(guó)人開展了調(diào)查。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，即使適量飲酒也會(huì)損害腦部健康——每周攝入7個(gè)單位或更多酒精與基底神經(jīng)節(jié)（控制運(yùn)動(dòng)、過程學(xué)習(xí)、眼球運(yùn)動(dòng)、認(rèn)知、情緒等的神經(jīng)元群）中較高的鐵標(biāo)志物相關(guān)。此外，大腦某些區(qū)域的鐵積累也與較差的腦力技能相關(guān)。托皮瓦拉說：“擁有基底神經(jīng)節(jié)鐵含量較高標(biāo)志物的人執(zhí)行功能較差、智力較差、反應(yīng)速度較慢，鐵的積累可能導(dǎo)致與酒精相關(guān)的認(rèn)知衰退?！?/p>

托皮瓦拉解釋，老年癡呆癥患者某些區(qū)域（包括深灰質(zhì)）內(nèi)鐵含量較高，帕金森病患者體內(nèi)也表現(xiàn)出同樣模式，這與被稱為β淀粉樣蛋白的“流氓蛋白”的形成有關(guān)，這種蛋白會(huì)聚集在一起，殺死神經(jīng)元。從不飲酒的人看起來腦鐵含量最低，而降低大腦中鐵含量的藥物螯合劑目前已作為老年癡呆癥和帕金森病的潛在療法進(jìn)行研究。 （敏穩(wěn)）