一項(xiàng)前瞻性隊(duì)列研究發(fā)現(xiàn)，喝紅茶可能與較低的死亡風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，每天喝兩杯或兩杯以上茶的人患病風(fēng)險(xiǎn)最低。這一發(fā)現(xiàn)發(fā)表在最新一期《內(nèi)科醫(yī)學(xué)年鑒》上。

此前研究表明，在喝綠茶最多人群中，喝茶與較低死亡風(fēng)險(xiǎn)之間存在關(guān)聯(lián)。此次英國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院的研究人員利用英國(guó)生物庫(kù)數(shù)據(jù)進(jìn)行了一項(xiàng)研究，評(píng)估飲茶與全因和特定原因死亡率之間的關(guān)系。

英國(guó)生物庫(kù)包括了50萬(wàn)名年齡在40歲至69歲之間男性和女性的數(shù)據(jù)，研究人員在2006年至2010年期間完成了一份基線(xiàn)調(diào)查問(wèn)卷。在這些人中，85%的人報(bào)告經(jīng)常喝茶，其中89%的人報(bào)告說(shuō)喝紅茶。與不喝茶的人相比，報(bào)告每天喝兩杯或更多杯茶的參與者死亡風(fēng)險(xiǎn)降低9%—13%。同時(shí)考慮其他因素，如參與者是否也喝咖啡，在茶中添加牛奶或糖，他們喜歡的茶的溫度，或者與咖啡因新陳代謝相關(guān)的遺傳變異，都觀察到了這種關(guān)聯(lián)。研究人員認(rèn)為，其研究表明，即使茶的攝入量較高，也可以成為健康飲食的一部分。（胡珍）